TUhjnbcbe - 2021/4/9 19:23:00
娃娃鱼又叫长寿鱼，曾经象征着奢侈美食的它，如今已经大跌身价。近日，融媒体记者在湄潭县抄乐镇的贵州宏康生态养殖有限责任公司了解到，现在该公司养殖的的娃娃鱼零售价已经下跌到最低60元一斤。娃娃鱼可以吃？没错。野生娃娃鱼是世界上现存最大、最珍贵的两栖动物，属国家二级重点保护水生野生动物，严禁捕捉。但人工养殖的娃娃鱼可以食用，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，这使娃娃鱼在市场上也非常受欢迎。贵州宏康生态养殖有限责任公司负责人王太友介绍，该公司成立于年，当时娃娃鱼的市场价比较高，每斤元以上，最贵时每斤元元。该公司参照陕西、贵定等地的成功经验，建起养殖场，引进了人工养殖的娃娃鱼。由于娃娃鱼是两栖动物，喜欢生活在水流比较急的小溪之中，要有石头、水草和供栖息的洞穴，所以养殖娃娃鱼的环境特殊，场地要求比较高。“养娃娃鱼关键就是要水质好，水质不好，娃娃鱼养不起来。这里水质是相当好的，比一般的水质都好，它是从山洞里面出来的，各方面的水质指标都能达到要求。”王太友说，湄潭生态环境良好，特别是公司所在地，非常适合养殖娃娃鱼。如今，随着繁殖和养殖技术的成熟，娃娃鱼存活率高，以至于娃娃鱼的价格持续走低，使得曾经的奢侈美食变成了“猪肉价”。目前，贵州宏康生态养殖有限责任公司养殖的娃娃鱼，经过多年繁育，现存量多尾，共计约多斤。“现在的娃娃鱼，三四十斤、四五十斤的55至65元一斤就卖了，小的每斤售价至左右。”王太友说。（融媒体记者云威威马刚）预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇