杯中窥人调酒师眼中的广州白领
杯中窥人调酒师眼中的广州白领
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有人像伏特加，沧桑又浓烈有人像百利甜酒加冰，冷艳外表下藏着绵甜的心
■新快报 辛捷恺
■本版漫画：王云涛
几乎滴酒不沾的调酒师戚春华，因为长相酷似刘德华，被酒客们昵称华仔。虽然他不嗜酒，却很喜欢通过酒杯去看每一个客人。“在我的眼中，每个客人就像一杯酒，有人如啤酒般开朗无顾忌，和他交往你可以大聊特聊，像喝啤酒一样一饮而尽。有的人是条汉子，带着沧桑的艺术气质，深沉得像伏特加。”就让我们随阿华的眼睛，去看广州白领的酒如人生。你，是哪一杯？
阿拉伯人Sam：
用粤语逗人欢心，用大话骰迷倒女孩
●代表酒品：啤酒
●脸谱Face：180cm，37岁，阿拉伯人，深深的眼睛，长方形脸，鼻梁高高。
外国人会说普通话不可怕，会说粤语也不可怕，关键是连“大话骰”也玩得精，那就无敌了。喜欢喝啤酒的Sam来自阿拉伯，隔三差五就来酒吧蒲。他每次都是一个人来，出没时间也诡异，晚上12点到凌晨1点才飘飘然现身。点上三五支啤酒后，他开始找酒伴，有时他会让华仔介绍朋友给他认识。
“在酒吧，大话骰是识女仔利器。”Sam对国内玩法非常熟悉，还很懂讨女孩子欢心，他会用自己不大地道的粤语，加上流利的普通话与别人沟通。当然，做服装生意的Sam并不止呆在华仔的酒吧里，他每天都会去到不同的酒吧，认识不同的人。
一个在异乡做生意的外国人，或许需要更多人的关怀和照顾。华仔看来，Sam在广州可能朋友不多，他每天最大的娱乐就是到酒吧认识各种人，“这里就是Sam的朋友圈。”
浪漫光头男
美术零基础画漫画求婚
●代表酒品：鸡尾酒Mojito
●脸谱Face：173cm，29岁，鹅蛋脸，地中海发型接近光头，V字脸。经常带着牛皮纸一张，各色蜡笔若干。
“华仔，来两瓶酒，哥今晚要准备求婚。”话没说完，光头男扔下200块钱，跑到最近的超市，买了两支铅笔和一盒蜡笔，外加一大张牛皮纸。他和她相识于高中，却一直没机会表白，终于在今年确认了，彼此是真爱！就在7月的1个晚上，男生准备用差强人意的画技，向女生表白。
“她喜欢向日葵，喜欢白色的教堂，还有阳光。”一切她喜欢的东西，在光头男看来都是宝贝。一杯酒下肚，打开手提电脑，查询向日葵的画法。一个完全没有美术基础的男人，一笔一笔画出了爱。虽说画作看上去不是特别美，但浪漫的心已经深深打动女主角。
就在8月上旬，光头男给老板华仔发了一条短信：“华仔，俺求婚成功，以后我和她是一家人了，谢谢你。”看完短信，华仔一脸欣慰，“天下有情人，爱要说出口！”
85后老板
敲钟请全场喝酒，晒的就是豪气
●代表酒品：威士忌
●脸谱Face：165cm，24岁，国字脸，戴墨镜，年少有为。
一个大腹便便的男人走进酒吧，摘下眼镜才发现他是个85后，但老板气派十足。他和十几个朋友一起来，热热闹闹唱起生日歌。酒吧的气氛一下子被炒热，连其他不认识的酒客都加入到庆祝行列，寿星大受感动，马上大喊请全场人喝酒。“这是酒吧开业为止，唯一一位敲响了请客钟声的人，请全场人喝一圈酒！”这种场景在港剧里见得多了，在普通小酒吧还是少见。
吉他男立立
他弹唱的《北京北京》，比酒还醉人
●代表酒品：伏特加
●脸谱Face：178cm，28岁，国字脸，络腮胡，浓浓的眉毛，中长发卷毛。经常一手一把吉他，一手一瓶伏特加。
他有一双迷人的深褐色眼睛，不经常出入酒吧，但每次出现都会惊艳全场。一把不插电吉他，留着充满故事的络腮胡，立立宣称自己是吉他手中最能喝伏特加的，以及伏特加迷中吉他弹唱最好的。兴起时到酒吧一展歌喉，他的歌声里带着沧桑，能听出白领们在广州打拼的艰辛。
既不是驻唱歌手，还会自己掏钱点酒，立立说，在酒吧唱歌是想用自己原创音乐，慰藉有相同打拼经历的人。“汪峰的《北京北京》为何会引起北漂一族的关注，那是因为他注入了音乐人对城市的思考。”立立喜欢喝伏特加兑可乐，加上一片柠檬，“通过酒精和音乐，能激发我对广州更多思考。”
女白领Ice
范冰冰般的女神，总是默默地喝着甜酒
●代表酒品：百利甜酒
●脸谱Face：165cm，26岁，长得有点像范冰冰，大眼睛，瓜子脸，披肩长发。
没问过她名字，就叫她Ice吧，因为她像冰一样冷艳。她在太古汇某奢侈品牌做销售，在酒吧里固定存着一瓶百利甜酒，一个人独酌。在百利甜酒中加冰，是她的指定动作。走进酒吧之后，她只会跟华仔打声招呼，便一声不吭地爬上二楼，找一个安静的角落位置坐下，翻开笔记本电脑，瘫坐几小时，间或敲敲电脑。
长得酷似范冰冰的她，不苟言笑，冷若冰霜。唯独有一次，她带着几个闺蜜来喝酒，吐槽工作上的不顺心，嬉笑生活上的各种甜蜜。她的一颦一笑都深深地印在调酒师华仔的脑海里，被华仔奉为“女神”。“但我从来不去打扰她，只是默默地为她的酒加冰。我很享受这种距离感，既陌生又熟悉。”
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